CAS:9006-59-1
产品描述：卵清蛋白是一种糖蛋白，含有微量的磷，是卵清中蛋白质的主要成分，约占65%。鸡卵清蛋白的氨基末端为甘氨酸，但其氨基被乙酰化，羧基末端为脯氨酸。在生物制品行业，通常用来与小分子半抗原偶联，合成完全抗原，用于免疫动物或者包被酶标板。
产品性质

外观	淡黄色至白色冻干粉
来源	鸡蛋清
相对分子质量	43000
溶解性	易溶于水
等电点（pI）	4.58
干燥失重	≤5.0%
纯度	≥95%

保存：-20℃ 密封 干燥 避光 
有效期：三年