CAS:9002-07-7
产品描述：胰蛋白酶为丝氨酸蛋白水解酶，能溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。干燥时在室温中稳定。在pH1.8时短时煮沸几乎不失活。水溶液在室温下3h失去75%活性。水溶液pH6时不稳定，pH2～3时相当稳定。在热溶液中加盐则蛋白质沉淀，滤液不显示酶的作用。Ca2+对其有保护和激活作用。实验室主要用于细胞培养。
产品性质

外观	白色结晶性粉末
来源	牛（猪）胰腺
相对分子质量	24000
溶解性	易溶于水
等电点（pI）	10.1
酶活力	≥250NFU/mg
干燥失重	≤5.0%

保存：-20℃ 密封 干燥 避光 
有效期：三年